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Le Grimoire › 🍄 Champignons

Pézize orangée

Des pelures d’orange posées sur un chemin de terre

Aleuria aurantia

📦 La box de novembre

🧭 Les Navigateurs du Bois

26,90 € la box, port compris · sans abonnement

Le truc pour ne plus se tromper

« On croit à une pelure d’orange jetée là. Ce n’en est pas une. »

La couleur est celle d'une orange sanguine, et la forme est celle d'une coupe ou d'une pelure gondolée posée à même la terre. Il n'y a ni pied, ni lames, ni chapeau : rien qu'une cupule froissée, souvent en groupe de dix ou vingt sur quelques mètres de chemin.

Reconnaître à coup sûr

  • Coupes orange vif posées à plat sur la terre nue → pézize orangée
  • Aucun pied, aucune lame : seulement une cupule aux bords ondulés
  • Extérieur plus pâle, presque blanchâtre et finement pruineux
  • Chair très mince et cassante, qui se déchire comme du papier mouillé
  • En groupes serrés sur les chemins tassés, jamais isolée dans la végétation

En pratique

Où le voir
Sols nus et tassés : bords de chemins forestiers, ornières, talus remaniés, allées de gravier. Jamais dans l’herbe haute.
Quand
De septembre à décembre, parfois jusqu’aux premières gelées.
Taille
Coupes de 2 à 10 cm de diamètre.

Trucs et astuces du Professeur

  • C'est le champignon le plus photogénique de l'automne, et le plus facile à faire repérer par un enfant : la couleur ne se confond avec rien à cette saison.
  • Soufflez doucement sur une coupe mûre, ou approchez-en une main tiède : un nuage de spores part parfois d'un coup, comme une fumée. Ce sont des milliers de petits canons qui se déclenchent ensemble.
  • Elle est réputée comestible, mais la règle du Grimoire ne change pas pour autant : on identifie, on photographie, on laisse en place. Sa chair mince n'a de toute façon aucun intérêt.

🤯 Le saviez-vous ?

Les pézizes appartiennent à un groupe qui projette ses spores au lieu de les laisser tomber : chaque petite poche mûre les expulse à plus d'un mètre par seconde, jusqu'à trente centimètres de haut. Quand toutes se déclenchent en même temps, le nuage est visible à l'œil nu — et parfois audible, comme un très léger chuintement.

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