Le Grimoire › 🌿 Fleurs et plantes
Pâquerette ou marguerite ?
Deux fleurs blanches à cœur jaune, et ce n’est pas qu’une question de taille
Bellis perennis / Leucanthemum vulgare
📦 La box de septembre
🌉 Les Passeurs d'Îles
📍 Île Sainte-Catherine et île des Ravageurs, entre Créteil et Saint-Maur-des-Fossés — Val-de-Marne (94)
2 h à 2 h 30 5-12 ans 1,8 km, en boucle
Le truc pour ne plus se tromper
« La pâquerette n’a pas de feuilles sur sa tige. La marguerite en a tout le long. »
La taille peut tromper — une pâquerette grasse d'avril fait illusion. Le critère sûr est la tige : chez la pâquerette, elle sort nue du sol, sans une seule feuille, et toutes les feuilles sont plaquées en rosette au ras du sol. Chez la marguerite, la tige porte des feuilles étroites et découpées jusqu'en haut. Deuxième indice : la pâquerette a souvent le dessous des pétales teinté de rose.
Reconnaître à coup sûr
- Tige nue sans aucune feuille, feuilles en rosette au sol → pâquerette
- Tige feuillée jusqu’en haut, feuilles étroites et découpées → marguerite
- Dessous des pétales lavé de rose → pâquerette
- Fleur de plus de 4 cm de diamètre, sur une grande tige → marguerite
- Fleurie en plein hiver sur une pelouse → pâquerette (la marguerite ne fleurit jamais en janvier)
En pratique
- Où le voir
- La pâquerette sur toutes les pelouses tondues. La marguerite dans les prairies hautes, les talus et les bords de route non fauchés.
- Quand
- Pâquerette : presque toute l’année, même en janvier. Marguerite : de mai à septembre.
- Taille
- Pâquerette : 5 à 15 cm. Marguerite : 30 à 80 cm.
Trucs et astuces du Professeur
- Ce que nous appelons « la fleur » n'en est pas une : c'est un capitule, un bouquet de centaines de fleurs minuscules. Chaque pétale blanc est une fleur entière, et chaque point jaune du cœur en est une autre. Détacher un pétale et le regarder à la loupe change définitivement la façon de voir une marguerite.
- La pâquerette se ferme le soir et par temps de pluie, et rouvre au matin : son nom anglais, daisy, vient de day's eye, « l'œil du jour ». Photographier la même fleur à 8 h et à 20 h fait une belle expérience.
- Les fleurs de pâquerette se mangent : légèrement amères, elles décorent très bien une salade. C'est une des rares cueillettes sans aucun risque de confusion.
- Pour la couronne de pâquerettes, il faut des tiges longues : cherchez au pied d'un arbre ou dans un coin non tondu, jamais au milieu de la pelouse rase.
🤯 Le saviez-vous ?
La pâquerette est une des rares plantes à fleurir absolument tous les mois de l'année sous notre climat — d'où son nom latin, Bellis perennis, « la belle qui dure toujours ». Le dicton veut qu'on puisse en poser le pied sur sept d'un coup pour déclarer le printemps arrivé ; en Île-de-France, c'est souvent vrai dès la fin février.
🧭 À chercher pendant ces aventures
- 🐝 Le Trésor des Prairies — Vaux de Cernay, Cernay-la-Ville — Yvelines (78), parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse
- 🖐️ L'Ascension des Cinq Sens — Forêt domaniale de la Grange, Mont Griffon — Yerres (91)